Будь умным!


У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.ru

Вы можете употреблять Вашу кухню и ее ресурсы для приготовления травных лекарств которые сделают здоровыми

Работа добавлена на сайт samzan.ru: 2016-03-13


Кухонная аптека

Кухня может стать домашней лечебницей. Вы можете употреблять Вашу кухню и ее ресурсы для приготовления травных лекарств, которые сделают здоровыми Вас и Вашу семью. Аюрведа – очень практичная наука, и ее советы предлагающие пользоваться простыми средствами при незначительных недомоганиях, употребляя травы, находящиеся на кухне, являются ясными и действенными.

Название специи

Качества

Свойства

Воздействие

Применение

Анис (Фенхель)

Горячий, сухой.

Лечит вата и капха заболевания.

Открывающее, отхаркивающее.

Устраняет действия ядов (химические препараты).

Очищает грудь и легкие от лишней влаги.

Открывает закупорки печени и селезенки; мочегонное, растворяет камни и песок в почках, мочевом пузыре, желчном пузыре.

Помогает при лихорадках слизистой, воспалительной природой (капха); потогонное.

При опухолевых заболеваниях.

Смесь из 0.5 кг изюма и 100-200 г молотого аниса, съедать по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 мин. до еды в течении 20-30 дней.

Заварить 1 ст. л. аниса на 1 стакан кипятка и выпивать в течение дня по глотку (14-15) дней.

0.5 кг меда на 100-150 г аниса.

Припарки, прием внутрь.

Асафетида

Умеренная для всех дош.

Стимулирующее, слабительное средство.

Имеет отхаркивающий эффект.

Заболевание щитовидной железы.

Облегчает переваривание пищи, предотвращает метеоризм.

При болях в ушах (воспаление среднего уха).

1 капля на стакан воды (полоскать горло 3-4 раза в день).

Внутрь – по 1 ст. л. 3 раза в день.

Завернуть в ватку кусочек асафетиды и заложить в ухо.

Гвоздика

Горячая, острая, маслянистая резкая.

Увеличивает питта, контролирует вата и капха.

Болеутоляющее; облегчает кашель, простуду и болезни пазух.

При сухом кашле.

Чай из порошка гвоздики.

Жевать кусочек гвоздики с леденцом.

Горчица

Нейтрализует токсины.

Обостряет питта.

Болеутоляющее (суставные боли или боли в груди).

При мышечных болях; ветрогонное и противозакупорочное средство.

Способствует пищеварению.

Горчичную пасту (порошок горчицы, смешанный с водой) кладут на ткань и затем ткань прикладывают к коже.

Завернуть горчичное зерно в маленький кусочек ткани и поместить в горячую воду, затем опустить руки и ступни в воду для облегчения мышечных болей и раздражений.

Горчичные зерна, смешанные с водой, способствуют расслаблению мышц.

Название специи

Качества

Свойства

Воздействие

Применение

Имбирь

Острый, ароматичный.

Свежий – для вата и питта.

Сухой – для капха.

Стимулирующее, ветрогонное средство.

Делает пищу легкой и легко перевариваемой.

Потогонное, возжигает агни; нейтрализует токсины; помогает пищеварению, всасыванию и усвоению пищи.

Лечит воспаление горла, обычную простуду, закупорки и болезни синусов.

При лечении головной боли.

Способствует нормальному действию кишечника; при болях в суставах и мышцах.

При болях в теле.

0.5 ч. л. свеженатертого имбиря и горсть соды.

Чай из имбирного порошка, смешанный с горячей водой и мёдом.

Паста: 0.5 ч. л. имбирного порошка, смешать с водой и подогреть, затем приложить ко лбу.

Наружно.

Имбирные ванны: жареный имбирь кладут на кусочек ткани, завязывают, чтобы получилась пробка для ванны; затыкают сток ванны и пускают горячую воду, текущую через эту имбирную пробку; такая имбирная вода облегчит боли и создаст состояние свежести и расслабленности.

Кардамон

Сладкий, слегка вяжущий и немного острый.

Для всех дош.

Ароматическое, стимулирующее и освежающее средство.

Возжигает огонь пищеварения (джатхарагни).

Укрепляет сердце и легкие.

Выводит газы; нейтрализует боль; обостряет ум; очищает и освежает дыхание.

2-3 стручка на чайничек и пить натощак по 0.5 стакана 3 раза в день (аритмия), в течении 10-15 дней; можно заваривать одни и те же семена 2-3 раза.

Употреблять в малых дозах, слегка добавляя в чай или овощи.

Кориандр

Охлаждающее.

Ароматическое, стимулирующее и кровоочистительное средство.

Мочегонное; при ощущении жжения во время мочеиспускания; при газах и при расстройстве желудка, от тошноты и рвоты.

При сыпи, оспе и дерматитах; при закупорках и камнях в желчном, мочевом пузыре.

При травме глаз, при болезни уха и сердцебиении.

Восстанавливает давление, прекращает кровохарканье, кислую отрыжку; изгоняет глистов.

Чай из кориандровых зёрен заливается водой, фильтруется и делается настой.

Свежий сок (1 ч. л. 3 раза в день).

Припарки.

1 ч. л. семян заварить в 150 г воды, пить по ст. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды.


Название специи


Качества


Свойства


Воздействие


Применение

Корица

Слегка острая и терпкая.

При вата и капха нарушениях.

При питта – в малых количествах.

Стимулирующее, антисептическое, кровоочистительное и очищающее средство.

Горячит тело.

Создаёт свежесть.

Укрепляет и даёт энергию тканям.

Стимулирует потоотделение; лечит простуду, закупорки и кашель; улучшает пищеварение; болеутоляющее.

При нечистой коже (прыщи).

При тяжести в голове.

Растворяет камни в желчном, мочевом пузыре; при всех видах опухолей живота.

Чай из смеси корицы, кардамона и гвоздики (одна щепотка за раз).

Смазывать кожу, пить отвар: 1 ч. л. корицы на 0.5 ст. воды 3 раза в день.

Делать припарки, 1 раз в неделю мыть голову отваром.

Делать припарки и пить корицу в течении 15-20 дней по 0.5 ст. л. 3 раз в день.

Красный стручковый перец (Чилли)

Острый, горячий.

При вата и капха нарушениях.

Уменьшает тяжесть пищи, делает её легкой, вкусной и легко усваиваемой.

Усиливает кровообращение; производит очищающий эффект на толстую кишку и потовые железы; избавляет от червей и паразитов.

Выводит и уменьшает лимфу; при лимфозакупорках, при варикозном расширении вен.

Можно съедать после еды ложечку меда с красным или черным перцем и стул будет каждый день.

Пить 2 раза в день, утром и вечером, по 1 капсуле с красным перцем после еды, запивая её 0.5 стаканом воды, пить 7 дней, потом перерыв на 10 дней и опять пить 5 дней; если нет капсулы, то взять перец на кончике ножа, завернуть в тонкую бумажную салфетку и проглотить.

Куркума

Горька, чуть острая.

Благоприятна для питта и капха конституций.

Стимулирующее, тонизирующее и ароматичное средство.

Очень хорошо очищает кровь; лечит запоры; успокаивает при астме, кашле, артритах; поддерживает флору в толстой кишке (дизбактериоз); при тонзилитах и воспалении горла.

При синяках, болях, опухолях, воспалениях.

Снижает сахар в крови.

Полоскание: 2 щепотки куркумы, 2 щепотки соли на 1 стакан тёплой воды.

Прикладывать пасту из куркумы: 0.5-1 ч. л. куркумы со щепоткой соли.

1 капсулу или на кончике ножа, после еды 2 раза в день; первый приём пищи – не раньше 11 часов (капха).

Можно заваривать щепотку на стакан кипятка, пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды.


Название специи


Качества


Свойства


Воздействие


Применение

Мускатный орех

Для вата и капха конституций.

Для питта – в маленьких дозах.

Ароматическое, расслабляющее и стимулирующее средство.

Улучшает вкус чая и молока.

Тоник для сердца и мозга; при поносе, недержании мочи, газах и тупой боли в животе; при потере аппетита; при болезнях печени и селезёнки; при бессоннице.

При употреблении с молоком.

Мускатный орех нужно принимать умеренно, и только взрослым, из-за сильного действия, в количестве одной щепотки за раз.

Тмин (Кумин)

Слегка горький и острый при питта нарушениях.

Если смешать с мёдом, то становится горячим.

Можно лечить заболевания вата и капха.

Ароматическое средство.

Такие же свойства как у аниса.

Помогает пищеварению, выделению желудочного сока; эффективен при нарушениях расстройств кишечника; при поносах или дизентерии (питта нарушения).

Смесь из щепотки тминного порошка (предварительно поджаренного) и свежеприготовленного масла из молока; можно добавить 2-3 горошины перца для остроты.

Черный перец

Острый, жгучий.

Стимулирующее средство; увеличивает выделение желудочного сока; улучшает вкус пищи.

При лечении запоров, сухого геморроя, газообразования; при потере аппетита; при лечении опухолей.




1. Реферат- Система охлаждения
2. Экономический цикл представляет собой периодически повторяющиеся и следующие друг за другом подъемы и сп
3. милая бестия Будь немного нежнее с котом
4. реферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата медичних нау
5. Чому взагалі є суще а не навпаки ніщо
6. Бесприданница Искушение ~ лейтмотив драмы А
7. практикум для студентов специальности 260202 всех форм обучения www.
8. то отпускАлла ждала его как манны небеснойтак она устала от бесконечных придирок вздорной начальницыкуч
9. е гг. создало для информатики необходимую аппаратную поддержку т
10. Теории и истории государства и права Протокол от 20 года Зав
11. Современные особенности налогообложения в РФ.html
12. Общая Медицина
13. РЕФЕРАТ на тему- Линия Молотова и Линия Сталина их состояние накануне войны и роль в отражении агрессии
14. на тему- Воздействие государства на механизм ценообразования Выполнил-
15. Works r~seux distribution fluctution
16. либо жили на земле правила Египтом двадцать два года.
17. Добрива
18. Реферат на тему- Переломы и вывихи
19. Понятие мировоззрения миф религия философия
20. подросток не ночевал дома С мужем проблемы Может быть тоска одиночества заныла острой болью в твоей груд