Будь умным!


У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.ru

Оцінка поточної конкурентоспроможності ТОВ ФОЗЗІ-ФУД мережа супермаркетів Сільпо

Работа добавлена на сайт samzan.ru: 2015-07-10

Бесплатно
Узнать стоимость работы
Рассчитаем за 1 минуту, онлайн

red255;Міністерство освіти і науки України

Київський національний торговельно-еконономічний університет

Оцінка поточної конкурентоспроможності ТОВФОЗЗІ-ФУД (мережа супермаркетівСільпо”)

Виконала: студентка ФЕМП

курсу, 15 групи Карасьова Ганна

Київ – 2009

  1.  
    Загальна характеристика ТОВФОЗЗІ-ФУД

ТОВ "ФОЗЗI-ФУД" створене 02.12.2002 р. двома засновниками фізичною особою та ЗАТ "ФОЗЗI". Статутний капітал становить 16,5 тис. грн. Станом на 31.12.2006р. Товариство складається з одного учасника ЗАТ "Сiльпо Рiтейл", що володіє часткою 100%. 

Основною діяльністю Товариства є роздрібна торгівля продовольчими товарами, а також надання послуг по здачі майна в оренду. Торгова мережа Товариства включає 39 магазинів в містах Києві, Бiлiй Церквi, Борисполi, Черкасах, Славутичi.

Види дiяльностi за КВЕД: 

52.11.0 Роздрiбна торгiвля в неспецiалiзованих магазинах переважно з продовольчим асортиментом

.70.0 Iншi види оптової торгiвлi

.30.2 Кафе

.51.5 Дiяльнiсть загальнодоступних їдалень

.52.0 Постачання готової їжi.

ТОВ «Фоззі-фуд»

Україна, 08132, Київська обл.

р. Вишневе, вул. Промислова, 5

тел./факс: (+38 044) 239-01-10

Центральний офіс «Сільпо»

Україна, 02090, Київ, вул. 

Бутлерова, 1, тел./факс: (+38 044)

-03-10

«Сільпо» - це найбільша в Україні мережа супермаркетів, яка налічує 156 магазинів як в Києві, так і в регіонах України. Супермаркет «Сільпо» - це магазин самообслуговування, асортимент якого налічує до 20 000 найменувань продуктів харчування і супутніх товарів залежно від величини торгової площі магазина.

Загальновідомо, що придбати той або інший продукт харчування при певному бажанні можна і на ринку. Проте ринкова роздрібна торгівля не дає покупцеві тих переваг, якими володіють супермаркети. Сьогодні покупці з різним рівнем доходів готові платити за комфортність здійснення покупки. Таким чином, зручність супермаркету сьогодніце якісний показник його конкурентоспроможності.

Основними конкурентами за якісним показникомСільпоє:

  1.  Фуршет;
  2.  Велика Кішеня;
  3.  МегаМаркет;
  4.  BILLA;
  5.  ЕКОмаркет.

В 2007 році основними місцями здійснення покупок продуктів харчування та непродовольчих товарів повсякденного попиту для киян були «Сільпо» (24%), «Велика Кишеня» (20%), «Фуршет» (15% респондентів), «Metro C&C» (6%), ринок/вулична торгівля (6%) та «МегаМаркет» (6%). 

Переваги супермаркетів "Сільпо": 

  •  низькі ціни;
  •  широкий вибір товарів;
  •  гарантована якість продукції;
  •  висока якість обслуговування;
  •  цілодобова робота (у найбільших супермаркетах);
  •  зручне розміщення;
  •  завжди великий вибір свіжих продуктів.

За данними соцопитування у м. Києві "Сільпо" володіє найвищими оцінками по групах «загальні умови зручності», «персонал і розрахунок» і «асортимент». Негативні оцінки в «Сільпо» отримали такі параметри, як «спеціальні можливості для дітей і людей з порушенням рухливості, зір», «пакет і пакетування», а також кількість непрацюючих кас.

З 4 кварталу 2008 р. ТОВ "ФОЗЗI-ФУД" вiдчуває негативний вплив свiтової та локальної фiнансової кризи (рiзке падiння курсу гривнi, змiна кредитної банкiвської полiтики, зниження платоспроможностi клiєнтiв та iнше).

У планах Товариства подальше розширення тогової мережi, покращення якостi надаваних послуг. Впроваджуватимуться прогресивнi форми торгiвлi, реклами, маркетингу.

2. Характеристика ринку на якому працює ТОВ "ФОЗЗI-ФУД"

Торгівля в Україні є одним з видів економічної діяльності, які найшвидше зростають. 

Обсяг роздрібного товарообігу України, за даними Державного комітету статистики, в 2008 році склав 246903 млн. грн., що в порівняльних цінах на 117,3% більше обсягу минулого року. У 2008 році обсяг роздрібного товарообороту становив 34,4% - цей показник є відносно низьким. Питома вага оптової та роздрібної торгівлі у ВВП протягом 2003-2007 рр. коливається в межах 11-12%, що є другим результатом після промисловості. Однак, цей показник є дещо нижчим, ніж у таких країн, як Російська Федерація (19-20%), Польща (18-19%), США (15-16%) та Великобританія (14%). 

Табл.2.1

Обсяг роздрібного товарообороту підприємств

Роки

Обсяг роздрібного товарообороту підприємств (юридичних осіб), млн.грн.

у тому числі питома вага, у %:

Темпи зростання обсягів роздрібного товарообороту підприємств до попереднього року, у порівнянних цінах, %

продовольчих товарів

непродовольчих товарів

2003

,6

,4

,5

2004

,9

,1

,9

2005

,6

,4

,4

2006

,2

,8

,4

2007

,3

,7

,5

2008

,4

,6

,3

* за даними Держкомстату 

Графік.2.1

Графік.2.2

Українські товари становлять понад ¾ від загального товарообігу роздрібної торгівлі. В той же час, їхня частка набагато більша в продажах продовольчих товарів (майже 94%).

Тенденції в роздрібній торгівлі продовольчими товарами в Україні:

  1.  розвиток великомасштабних форматів та переходом до технології самообслуговування. Створенням нових форматів роздрібної торгівлі на основі старих продовольчих магазинів / зникнення спеціалізації старих роздрібних точок. 
  2.  такі формати роздрібної торгівлі, як гіпермаркети та супермаркети швидко здобули популярності замінивши магазини старого типу. Це привело до викупу майже всіх колишніх універмагів, універсамів гастрономів і створення на їх основі нових роздрібних торгівельних точок. 
  3.  більшість магазинів стали багатопрофільними, торгуючими як продовольчими, та і непродовольчими товарами, вузькоспеціалізовані магазини майже повністю зникли.
  4.  використання сучасних торгівельних технологій, в тому числі обладнання для роздрібних торгівельних точок та застосуванням інформаційних технологій у мережах торгівельних закладів.
  5.  створення великими роздрібними мережами розподільчих центрів.
  6.  поява марок торгівельного підприємства.
  7.  розвиток торгівлі в режиміон-лайнта послуг з доставки. Деякі мережі (такі як Фуршет, Мегамаркет, Таврія-В) розробили Інтернет-сторінки з магазинамион- лайн, де споживачі можуть купувати продукцію в режимі реального часу, не виходячи з дому
  8.  розвиток роздрібної торгівлі на умовах франчайзингу.
  9.  низький рівень іноземних інвестицій в українську роздрібну торгівлю продовольчими товарами.

Графік 2.3

Фактори, які впливають на основні характеристики ринку роздрібної торгівлі продовольчими товарами:

* рівень соціально-економічного розвитку і споживання в регіоні;

* стадія розвитку ринку і рівень конкуренції;

* регіональний оборот роздрібної торгівлі і темпи його зростання;

* частка обороту роздрібної торгівлі через продовольчі роздрібні мережі в регіоні;

* кількість мережевих операторів роздрібної торгівлі, присутніх в регіоні;

* основні події на ринку.

Зараз на загальнодержавному рівні працює лише 4 мережі (Fozzy Group, «АТБ», «Велика кишеня» і «Фуршет»), інші ж мережі мають регіональний характер. Іноземний рітейл в Україні представляють лише Metro Cash&Carry, BILLA, російський «Перекресток», литовська «БМ Трейд» та французький Auchan.

Основні критерії, на які кияни перш за все орієнтуються при виборі основного місця здіснення покупок:

  1.  близьке розташування до домівки чи роботи;
  2.  широкий асортимент товарів;
  3.  прийнятний рівень ціню.

Основними напрямками розвитку сфери роздрібної торгівлі на сьогодні є регіони з найвищими доходами населення (м. Київ, Донецька, Дніпропетровська, Запорізька, Харківська області) та регіони з найбільш незадоволеним попитом. Загалом, наявна кон’юнктура ринку є привабливою для капіталовкладень, у тому числі іноземних, які найближчим часом зростатимуть швидкими темпами.

Серед основних стримуючих розвиток ринку чинників слід зазначити:

- неврегульованість земельного законодавства, складні схеми передачі землі в оренду;

- дефіцит торгових площ в столиці і найбільш регіонах, що динамічно розвиваються, та високі орендні ставки на торгові площі (на початку 2009 року на рівні $120-130/кв. м, як в столиці, так і в регіонах).

Перспективи розвитку українського роздрібного ринку: поточний період розвитку українського роздрібного ринку характеризується динамічними збільшенням кількості мереж роздрібної торгівлі продовольчими товарами, в основному це дискаунтери, супермаркети та гіпермаркети. Як показує міжнародний досвід, сильна конкуренція між мережами починається тоді, коли частка супермаркетів у роздрібному товарообігу міста наближається до 35%. Тому, на даний час можна спостерігати сплеск конкуренції. 

Місцеві експерти вважають, що через два-три роки в Україні остаточно оформиться лідерство серед роздрібних мереж. Вони відрізнятимуться лише за деякими аспектами, в тому числі, за наявністю торгівельного підприємства на полицях супермаркетів та пропозицією додаткових зручностей клієнтам. На думку підприємств роздрібної торгівлі та виробників, частка супермаркетів у роздрібному товарпротягом наступних п’яти років може досягти 45-55%, у залежності від регіону. Однозначно, їхня начастка може бути у Києві та таких містах, як Дніпропетровськ, Одеса та Львів, де культурний споживання є відносно високим. В інших регіонах супермаркети мають більш скромні можливостізбільшення своєї частки, але вона обов’язково зросте порівняно з існуючою долею в менш ніж 20%. 

3. Аналіз основних показників ТОВФОЗЗІ-ФУД

Табл. 3.1

Динаміка основних показників ТОВ "ФОЗЗІ-ГРУП"

Показники

Обсяг, тис.грн

Абсолютна зміна, тис.грн

Темп росту, %

Темп приросту, %

Доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)

131,9

231,4

099,5

,1

,1

Податок на додану вартість

407,2

549,7

142,5

,7

,7

Акцизний збір

,0

,0

,0

,0

,0

Інші вирахування з доходу

121,7

099,6

977,9

,2

,2

Чистий доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)

603,0

582,1

979,1

,4

,4

Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг)

591,7

771,6

179,9

,1

,1

Валовий:

 

 

 

 

 

прибуток

011,3

810,5

799,2

,5

,5

збиток

,0

,0

,0

,0

,0

Інші операційні доходи

310,7

564,3

-14 746,4

,5

-39,5

Адміністративні витрати

480,4

916,9

436,5

,2

,2

Витрати на збут

959,7

603,9

644,2

,4

,4

Інші операційні витрати

739,8

016,2

-27 723,6

,8

-90,2

Фінансові результати від операційної діяльності:

 

 

 

 

 

прибуток

142,1

837,8

695,7

,4

,4

збиток

,0

,0

,0

,0

,0

Доход від участі в капіталі

,0

,0

,0

,0

,0

Інші фінансові доходи

,0

,5

,5

,0

,0

Інші доходи

,6

,9

-162,7

,8

-24,2

Фінансові витрати

415,6

469,3

-1 946,3

,1

-11,9

Втрати від участі в капіталі

,0

,0

,0

,0

,0

Інші витрати

,7

273,0

664,3

030,6

,6

Фінансові результати від звичайної діяльності до оподаткування:

 

 

 

 

 

прибуток

,4

648,9

,5

,8

,8

збиток

,0

,0

,0

,0

,0

Податок на прибуток від звичайної діяльності

,1

487,3

,2

,4

,4

Дохід з податку на прибуток від звичайної діяльності

,0

,0

,0

,0

,0

Фінансові результати від звичайної діяльності:

 

 

 

 

 

прибуток

,3

,6

,3

,4

,4

збиток

,0

,0

,0

,0

,0

Надзвичайні:

 

 

 

 

 

доходи

,0

,0

,0

,0

,0

витрати

,0

,0

,0

,0

,0

Податки з надзвичайного прибутку

,0

,0

,0

,0

,0

Чистий:

 

 

 

прибуток

,3

,6

,3

,4

,4

збиток

,0

,0

,0

,0

,0

 

 

 

 

 

 

Рівень комерційного доходу, %

,345

,884

,539

104,4

,4

Рівень витрат обігу, %

,714

,643

,930

118,0

,0

Рівень рентабельності товарообороту, %

,631

,240

-1,391

14,7

-85,3

Рентабельність активів, %

,410

,548

,138

133,6

,6

Рентабельність власного капіталу, %

,411

,230

-0,181

87,1

-12,9

Коефіцієнт фінансової автономії

,037

,016

-0,021

44,2

-55,8

Проведений аналіз основних показників ТОВФОЗЗІ-ФУДсвідчить про стабільну роботу підприємства з позитивною динамікою росту. 

Прибуток від звичайної діяльності до оподаткування в 2007 році збільшився на 823,5 тис.грн (99,8%) - майже в два рази. Причинами таких змін стало збільшення товарообороту на підприємстві. За данимитоварообіг у 2007 році збільшився на 305099,5 тис.грн (47,1%). Результатом таких зрушень була правильна організація роботи на підприємстві і нормальне його функціонування. Насамперед, було укладено договори з постачальниками, ціни на продукцію яких помірні. А при закупці великої партії товару, робилися відсоткові знижки. Важливу роль у отриманні прибутку, зіграла стратегія цінової політики. Керівництвом підприємства було прийнято рішення про зниження цін на продукцію широкого споживання. У зв’язку з тим, що підприємство має біля 25 % товарів першого попиту, це дало позитивні результати. За рахунок зниження цін (нижче, ніж у конкурентів) зросла реалізація даних товарів, тобто за рахунок підвищення об’ємів, зріс прибуток. Швидше реалізовувались товари, збільшувалася закупка, витрати різко не зросталиа наслідок, отримання прибутку та привернення споживача. А для будь-якого підприємстваце головне.

Чистий дохід від реалізації продукції збільшився в 2007 році порівняно з 2006 роком на 46,4%, що становить 238979,1 тис.грн. Таке зростання пов’язане із значним збільшенням обсягів виробництва.

Збільшення собівартості реалізованої продукції у 2007 році на 196179,9 тис.грн (45,1%) відбулося в основному за рахунок збільшення витрат на збут на 56,4%.

Збільшення адміністративних витрат у 2007 році більш ніж в 4 рази є не досить позивною тенденцією, але такий стрімкий зріст можна зрозуміти збільшенням обсягу товарообороту, що в свою чергу сприяло збільшенню чисельності працівників, а отже і збільшенню адміністративних витрат.

За обидва роки жодних збитків підприємство не отримало.

Чистий прибуток у 2007 році склав 161,6 тис.грн, що становить 9,8% від прибутку від звичайної діяльності до оподаткування. Підприємство сплатило досить велику суму податку на прибуток від звичайної діяльності, що склав більше 90% від прибутку від звичайної діяльності до оподаткування.

Рівень комерційного доходу у 2007 році збільшився на 0,54%. Це відбулося за рахунок того, що валовий прибуток зростав швидшими темпами (53,5%) ніж товарооборот (47,1%). А валовий прибуток залежить від співвідношення цін, обсягу продажів і собівартості проданої продукції.

Рівень витрат обігу у 2007 році зменшився на 1,93%. Зменшення цього показника характеризує зменшення долі витрат обігу в роздрібній ціні товару, тобто економію. Це значить, що підприємству необхідно використовувати менше грошей для реалізації товарів.

Рентабельність товарообороту у 2007 р. склала 0,24%. Це значить, що після відрахування з отриманого доходу всіх витрат залишається 0,0024 копійок прибутку від кожної гривні реалізації. Зменшення рівня рентабельності товарообороту відбувається за рахунок того, що рівень витрат обігу росте швидшими темпами, ніж рівень комерційного доходу. Це свідчить про відносне збільшення витрат на виробництво продукції. 

Аналіз рівня рентабельності товарообороту повинен також проводиться по окремим товарам і товарним групам з використанням даних потоварного обліку комерційного доходу і витрат обігу. Це дозволяє встановити високорентабельні, низько рентабельні і збиткові товари і прийняти заходи до розширення закупівлі і реалізації товарів з високою рентабельністю.

Рентабельність активів підприємства має досить маленький показник, так у 2006 році він склав 0,41%, що свідчить про те, наскільки неефективно використовуються активи підприємства. Але тенденція до збільшення цього показника у 2007 році на 0,138% є позитивним фактором.

Рентабельність власного капіталу підприємства має також досить низький показник і у 2006 році він склав 1,41%, це свідчить про неефективність вкладення коштів даного підприємства. Зменшення цього показника у 2007 році на 0,181% свідчить про зменшення ефективності використання залучених коштів.

Розраховане значення коефіцієнта фінансової автономії вказує на низьку фінансову незалежність підприємства на кінець року від зовнішніх джерел, бо переменшує 0,5. Зменшення коефіцієнта фінансової автономії у 2007 році на 0,021% свідчить про зменшення фінансової незалежності підприємства, збільшенні ризику фінансових утруднень у майбутні періоди. Така тенденція, з погляду кредиторів, знижує гарантії погашення підприємством своїх зобов'язань.

4. Оцінка конкурентоспроможності ТОВФОЗЗІ-ФУД

Для оцінки конкурентоспроможності ТОВФОЗЗІ-ФУДя обрала показники, які мають однуспрямованістьі характеризують основні параметри діяльності підприємства та ефективність використання його ресурсного потенціалу. Тобто дають можливість комплексно оцінити конкурентоспроможність підприємства:

  •  продуктивність праціоскільки цей показник є узагальнюючим показником ефективності використання робочої сили;
  •  фондовіддачаузагальнюючий показник, який виражає ефективність використання засобів праці;
  •  рентабельність товарооборотуоскільки цей показник є основним показником рентабельності діяльності торгівельного підприємства;
  •  рентабельність власного капіталу – цей показник є основним показником ефективного використання підприємством ВК;
  •  витратовіддача –що характеризує товарооборот підприємства на одиницю витрат обігу;
  •  коефіцієнт фінансової автономіїоскільки цей показник є основним показником ефективності управління фінансовим станом торговельного підприємства та характеризує фінансову незалежність підприємства від зовнішніх джерел фінансування його діяльності.

Конкурентами ТОВФОЗЗІ-ФУДя обрала:

  •  ТОВФора (м. Київ), засноване 2-ма засновниками та зареєстроване 02.12.2002 р. Основною діяльністю Товариства є роздрібна торгівля товарами продовольчого асортименту через торгову мережу продовольчих магазинів.
  •  ТОВТаврія-В (м. Одеса) створено у 1992 році. ТОВ "Таврiя-В" здійснює свою діяльність у таких сферах: роздрібна торгівля харчовими продуктами, оптова торгівля, переробка сільськогосподарської продукції, виробництво кулінарних виробів, громадське харчування.

Табл. 4.1

Відомості для оцінки конкурентоспроможності підприємств

Показники

рік

рік

Підприємства

Підприємства

ФОЗЗІ-ФУД

Фора

Таврія-В

ФОЗЗІ-ФУД

Фора

Таврія-В

Товарооборот, тис.грн

132

541

364

231

609

009

Прибуток від реалізації, тис.грн

571

348

021

290

266

-19 163

Прибуток чистий, тис.грн

672

106

475

Чисельність средньооблікова, осіб

605

341

068

2 188

Основні засоби сер., тис.грн

31 584

31 922

146 194

44 853

46 183

494 834

Витрати обігу, тис.грн

180

177

884

537

733

226

Власний капітал, тис.грн

011

797

766

139

039

458

Сума балансу, тис.грн

536

584

481

832

287

297


Показники для оцінки конкурентоспроможності підприємств

Табл. 4.2

Показники

рік

рік

Підприємства

Підприємства

ФОЗЗІ-ФУД

Фора

Таврія-В

ФОЗЗІ-ФУД

Фора

Таврія-В

Продуктивність праці

Фондовіддача

21

14

21

16

Рентабельність ТО, %

,63

,73

,44

,24

,00

-3,28

Рентабельність ВК, %

1,41

,08

,47

,23

,28

,79

Витратовіддача

,01

,93

,04

,72

,43

,14

Коефіцієнт фінансової автономії

,04

,01

,30

,04

,01

0,61

Табл. 4.3

Результати оцінки конкурентоспроможності підприємств методом рангів, 2007 рік

Показники

Місце підприємств

ФОЗЗІ-ФУД

Фора

Таврія-В

Продуктивність праці

Фондовіддача

Рентабельність ТО, %

Рентабельність ВК, %

Витратовіддача

3

Коефіцієнт фінансової автономії

Середній ранг

,83

2,00

,17

За результатами проведених розрахунків розподіл підприємств за рівнями конкурентоспроможності є таким: ТОВФОЗЗІ-ФУДна 1-ому місці, ТОВФорана 2-ому, ТОВТаврія-Вна 3-ому.

Для лідируючого підприємства необхідно звернути увагу і розробити заходи для забезпечення ефективного використання трудових ресурсів.Вузькими місцямидля ТОВТаврія-Вє фондовіддача, рентабельність ТО та рентабельність ВК, для ТОВФора” –витратовіддача та коефіцієнт фінансової автономії.

Для розрахунку конкурентоспроможності підприємств методом зведення показників до кількісно співставної бази, я виключила такий показник як рентабельність ТО, оскільки при розрахунку сума прибутку від реалізації товарів по всіх 3-ьох підприємствах є від’ємною.


Результати оцінки конкурентоспроможності підприємств методом зведення показників до кількісно співставної бази, 2007 рік

Показники

Сер. знач.

Зведені показники

Місце підприємств

ФОЗЗІ-ФУД

Фора

Таврія-В

ФОЗЗІ-ФУД

Фора

Таврія-В

Продуктивність праці

,695

,80

,89

,38

Фондовіддача

,433

,90

,64

,29

Рентабільність ВК

,009

,81

173,17

,51

Витратовіддача

,725

,63

,73

,88

Коефіцієнт фінансової

автономії

,332

,11

,03

,84

Сер. ранг

,80

,20

,00

За результатами методу зведення показників до кількісно співставної бази, 2-е та 3-є місце обміняли між собою ТОВТаврія-Вта ТОВФора, але лідером все одно залишається ТОВФОЗЗІ-ФУД. Для лідируючого підприємства необхідно звернути увагу і розробити заходи для забезпечення ефективного використання трудових ресурсів.Вузькими місцямидля ТОВТаврія-Вє фондовіддача та рентабельність ВК, для ТОВФора” –витратовіддача та коефіцієнт фінансової автономії.

Показники

ФОЗЗІ-ФУД

Фора

Таврія-В

Тр Пп

,88

,88

,13

Тр Фв

,88

,92

,41

Тр РВК

,14

,78

,62

Тр ВВ

,97

,01

,71

Тр Кфа

,56

,09

,06

 

###########

,42

,01

Iki

364,17

,25

,64

За показниками даного методу, можна зробити висновок, що ТОВФОЗЗІ-ФУД має найбільш високу спроможність щодо збереження рівня конкурентоспроможності в наступних періодах. І цей показник перевищує більш ніж в два рази показники підприємств-конкурентів.

Також для аналізу я не використовували 2008 рік, оскільки у конкурентів ТОВФОЗЗІ-ФУДу 2008 році простежуються одні збитки: так у ТОВФОРАчистий збиток склав 54480 тис.грн, а у ТОВТаврія-Вчистий збиток склав 124237 тис.грн. Що ще раз підтверджує явну конкурентоспроможність ТОВФОЗЗІ-ФУД, оскільки навіть у період початку кризи підприємство мало позитивні результати і не отримало жодних збитків.

Але, якщо брати до уваги оцінку конкурентоспроможності підприємств з точки зору споживачів, то людина буде відвідувати певний супермаркет не із-за того, що в нього прибуток більший ніж в іншого. Тому також для оцінки конкурентоспроможності доцільно було б взяти показники оцінки ефективності управління процесом торговельного обслуговування, що включає в себе:

  1.  якість товарів, що реалізуються (визначається органолептичними, фізико-хімічними і іншими методами; повинен відповідати вимогам стандартів, в яких встановлений перелік кількісних характеристик якісних ознак);
  2.  раціональність асортименту товарів (коефіцієнт повноти товарів);
  3.  культура обслуговування (до складу критерію включаються наступні одиничні показники: ввічливість; охайність; уважність, тобто уміння звернути увагу покупця на надходження особливого (смачного, свіжого, модного, нового) товару, уміння підібрати покупцю оптимальний варіант товару тощо);
  4.  умови обслуговування (матеріально-технічна база підприємства (регламентована стандартами, нормами, правилами);категорія підприємства; зручність для споживача (місця відпочинку у приміщенні магазина, прийом і зберігання речей покупців тощо); дегустація (примірка, показ у дії) продукту; консультація фахівця тощо)
  5.  доступність послуги (включає одиничні показники: витрати грошових коштів; витрати часу на отримання довідки про місцезнаходження; витрати часу на проїзд до магазина; витрати часу на очікування обслуговування; витрати часу на доставку; витрати часу на консультацію фахівця).

конкурентоспроможність супермаркет сільпо торгівля

5. Аналіз ресурсів ТОВФОЗЗІ-ФУД

Аналіз трудових ресурсів

Один з найважливіших чинників успіху торгової мережі «Сільпо» - її співробітники. Завдяки їх зростаючій досвідченості і компетентності компанія займає лідируючі позиції на українському ринку. Успішне функціонування всіх робочих процесів мережі супермаркетів «Сільпо», починаючи від стратегічного планування і закінчуючи доставкою товару на полку, забезпечують наші досвідчені співробітники. Люди завжди були найголовнішим капіталом компанії, саме їх успішна кар'єра є причиною нинішнього процвітання супермаркетів «Сільпо». Завдяки ним наші супермаркети зайняли лідируючу позицію на ринку споживчих послуг.

Табл. 5.1

Аналіз трудових ресурсів ТОВФОЗЗІ-ФУД

Показники

рік

рік

Абсолютна зміна

Темп росту,%

Темп приросту,%

Чисельність середньооблікова, осіб

,77

,77

Товарооборот, тис.грн

,07

,07

Комерційний доход, тис.грн

,49

,49

Прибуток чистий, тис.грн

,37

,37

Витрати на оплату праці, тис.грн

142

983

,70

,70

Витрати обігу, тис.грн

,56

,56

 

 

 

 

 

 

Продуктивність праці, тис.грн

,80

,70

,90

,88

24,88

Зарплатовіддачу, тис.грн

,38

,89

-20,49

,62

-38,38

Рів.комерц.дох.на одного прац.

,71

,03

,31

,33

,33

Середня заробітна плата, тис.грн

,66

,45

,79

,67

102,67

Питома вага витрат на оплату праці:

 

 

 

 

 

- у комерційному доході, %

,18

,60

,42

,51

,51

- у витратах обігу, %

,49

,05

,56

,53

,53

Проведений аналіз свідчить, що за період 2006-2007 рр. на ТОВФОЗЗІ-ФУДзросла річна продуктивність праці працівників, що призвело до збільшення обсягу товарообороту в цілому. Так, порівняно з 2006 роком товарооборот у 2007 році зріс на 305100 тис.грн., що склало 47,7% і становив 953231 тис.грн., також зросла середньооблікова чисельність на 463 особи, (17,77%) і склала 3068 осіб. Відповідно показник продуктивності праці зріс на 62 тис.грн., або на 24,88 %.

При цьому збільшення середньооблікової чисельності на 463 особи зумовило зростання товарообороту на 115187 тис.грн. (38%) і відповідно зростання продуктивності праці працівників на 62 тис.грн. спричинило зростання товарообороту на 1899913 тис.грн. (62%). 

Проведені розрахунки свідчать про зростання середньорічної заробітної плати за період 2006-2007 рр. Так у 2006 р. вона становила 4,66 тис.грн.. У 2007 році середньорічна заробітна плата підвищилась на 4,79 тис.грн. –майже в два рази і становила 9,45 тис.грн. 

Розрахунки свідчать про те, що протягом 2006-2007 рр. більш високі темпи зростання продуктивності праці порівняно з темпами зростання середньої заробітної плати сприяли економії фонду оплати праці.

Зарплатовіддача у 2007 р. зменшилася на 20 тис.грн. Зменшення зарплатовіддачі в цілому є негативною тенденцією, що відбувається за рахунок того, що витрати на оплату праці зростають швидшими темпами аніж обсяг товарообороту.

Успішна реалізація довгострокових програм управління значною мірою обумовлена якістю процесу планування на ранніх стадіях розроблення програм. Цілями програм може бути ефективне використання людських ресурсів, мінімізація втрат в процесі реалізації, створення ефективної системи показників, що характеризують зміни продуктивності праці. Кожен підхід щодо підвищення продуктивності праці повинен охоплювати організаційні форми підвищення продуктивності праці; сфери підвищення продуктивності праці; засоби і методи підвищення продуктивності праці.

Для підвищення продуктивності праці необхідно розробити і удосконалити такі заходи: 

  •  управління впливом на продуктивність нераціональних режимів праці і відпочинку працівників;
  •  управління продуктивністю праці на основі виявлених резервів втрат;
  •  управління продуктивністю праці через підвищення рівня мотивації;
  •  виявлення резервів росту продуктивності праці по соціальним факторам;
  •  управління продуктивністю праці з використанням досягнень науково-технічного прогресу. 

Аналіз основних засобів

Табл. 5.2.1

Показники для аналізу основних засобів ТОВ " ФОЗЗІ-ФУД"

Показники

.12.05

.12.06

.12.07

Абс. зміна, 31.12.06

Абс. зміна, 31.12.07

Темп приросту, %, 31.12.06

Темп приросту, %, 31.12.07

Основні засоби:

 

 

 

 

 

 

 

залишкова вартість, тис.грн

070

098

608

028

73,81

,72

первісна вартість, тис.грн

373

263

986

890

84,20

,31

знос, тис.грн

302

165

378

863

,43

,06

Сума необоротних 

активів, тис.грн

632

217

217

585

76,41

,62

Сума актитів, тис.грн

681

536

832

856

,71

,92

Обсяг власного капіталу

, тис.грн

870

011

139

,43

,24

Обсяг довгострокових 

зобов'язань, тис.грн

611

960

196

349

25236

,20

,57

Товарооборот, тис.грн

265

867

,81

,07

Прибуток чистий, тис.грн

,63

,37

Табл. 5.2.1

Аналіз основних засобів ТОВ " ФОЗЗІ-ФУД"

Показники

рік

рік

Абсолютна зміна

Темп росту,%

Темп приросту,%

Фондовіддача

,52

,25

,73

,56

,56

Фондомісткість

,049

,047

-0,002

,56

-3,44

Рентабельність основних засобів, %

,45

,36

-0,09

,53

-19,47

Коеф. зносу основних засобів

,23

,36

,12

,78

52,78

Коеф. придатності основних засобів

,77

,64

-0,12

83,99

-16,01

Питома вага основних засобів:

 

 

 

 

 

у загальному обсязі необоротних активів, %

,68

,24

-51,44

,99

-58,01

 у загальному обсязі активів, %

,33

,94

-2,39

,37

-14,63

Проведені розрахунки показують, що підприємство не досить ефективно використовує свої основні засоби. Але, позитивним є те що показник фондовіддачі має тенденцію до зростання, а показник фондомісткостідо спадання. Показник фондовіддачі у 2007 році зріс на 0,73 рази (3,56%). Ріст фондовіддачі веде до відносної економії виробничих основних фондів і до збільшення обсягу товарообороту.

Зменшення рентабельності основних засобів у 2007 році на 0,09% свідчить про те, що підприємство стало менш ефективно використовувати свої основні фонди.

Збільшення коефіцієнта зносу основних фондів ТОВФОЗЗІ-ФУДу 2007 році на 0,12 (52,78%) свідчить про значне зношення основних фондів підприємства. Підприємству необхідно переглянути структуру основних фондів і розподіл капіталовкладень.

Зменшення коефіцієнта придатності основних засобів є негативною тенденцією, адже це свідчить про те, що на даному підприємстві зменшується частина основних засобів придатна для експлуатації в процесі господарської діяльності.

Залишкова вартість основних засобів зростає швидшими темпами за обсяг довгострокових зобов’язань, та меншими темпами за обсяг власного капіталу.

Підвищення ефективності використання основних фондів в даний час має величезне значення. Тому підприємству необхідно прагнути їх модернізувати, але і максимально ефективно використовувати те, що є, особливо в існуючих умовах дефіциту фінансів і виробничих інвестицій.

Аналіз запасів 

Табл. 5.3

Аналіз запасів ТОВ " ФОЗЗІ-ФУД"

Показники

рік

рік

Абсолютна зміна

Темп росту,%

Темп приросту,%

Запаси, всього

881

374

493

,76

,76

Виробничі запаси, тис.грн

980

098

,29

,29

Поточні біологічні активи, тис.грн

Незавершене виробництво, тис.грн

Готова продукція, тис.грн

998

-46 998

-100,00

Товари, тис.грн

394

394

Собівартість реалізованої продукції, тис.грн

592

772

180

,14

,14

Товарооборот, тис.грн

100

,07

,07

Прибуток від реалізації, тис.грн

571

290

-8 282

,66

-78,34

Сума активів, тис.грн

536

832

296

,92

,92

Сума оборотних активів, тис.грн

511

389

878

,03

,03

 

 

 

 

 

 

Питома вага запасів:

 

 

 

 

 

у загальному обсязі активів, %

,50

,95

,24

,24

в обсязі оборотних активів, %

,12

,93

,87

,87

Рентабельність ТЗ, %

,08

,84

-20

,34

-91,66

Загалом на підприємстві спостерігається позитивна тенденція у структурі запасів, оскільки обсяг запасів у 2007 році зріс на 76 493 тис.грн (159,76%) –майже в 2,5 рази. Це відбулося за рахунок значного збільшення обсягу виробничих запасів, що зросли на 4098 тис.грн (464,29%) та появі товарів на суму 119394 тис.грн.

Рентабельність ТЗ у 2007 році склала 1,84%, що у порівнянні з минулим роком скоротилась аж на 20%. Це відбулося за рахунок зменшення прибутку від реалізації, на що в свою чергу вплинуло стрімке зменшення інших операційних доходів на 39,5%.

Обсяг запасів у 2007 році зростає швидшими темпами аніж обсяг товарообороту, що є не досить позитивною тенденцією, оскільки б підприємсто могло б мати такий же товарооборот при меншому обсязі запасів.

Табл. 5.4

Динаміка структури запасів ТОВ "ФОЗЗІ-ФУД", %

Показники

рік

рік

Абсолютна зміна

Запаси, всього

х

Виробничі запаси

2

Поточні біологічні активи

Незавершене виробництво

Готова продукція

-98

Товари

Найбільшу частку в структурі запасів у 2006 році займає готова продукція%, виробничі запаси лише 2%. У 2007 році, ця структура дещо змінилася і найбільшу частку вже займали товари%, а виробничі запаси лише 4%.

Для аналізу динаміки показників оборотності запасів нам не обхідно взяти інформацію щодо середньорічного обсягу запасів.

Табл. 5.5

Обсяг запасів ТОВ "ФОЗЗІ-ФУД", тис.грн

Показники

.12.2005

.12.2006

.12.2007

.12.2008

Запаси, всього

983

880

374

132

Виробничі запаси, тис.грн

980

943

Поточні біологічні активи, тис.грн

Незавершене виробництво, тис.грн

Готова продукція, тис.грн

280

998

Товари, тис.грн

394

189

Як видно, у 2005 та 2006 роках основним прибутком підприємства були продаж власної готової продукції, а також надання послуг по здачi майна в оренду.

Оскільки підприємство не використовує поточні біологічні активи та незавершене виробництво, то я ці показники не включила в розрахунок оборотності запасів.

Табл. 5.6

Динаміка показників оборотності активів ТОВ "ФОЗЗІ-ФУД"

Показники

рік

рік

Абсолютна зміна

1. Період обороту, днів

 

 

 

1.1. ЗАПАСИ, всього

,52

,15

,63

1.2. Поточних біологічних активів

,00

,00

,00

1.3. Незавершеного виробництва

,00

,00

,00

1.4. Виробничих запасів

0,66

,67

,02

1.5. Готової продукції

,86

,41

-14,45

1.6. Товарів

,00

,07

,07

2. Коефіцієнт оборотності, разів

 

 

 

1.1. ЗАПАСИ, всього

,62

,32

-5,30

1.2. Поточних біологічних активів

,00

,00

,00

1.3. Незавершеного виробництва

,00

,00

,00

1.4. Виробничих запасів

548,07

,17

-332,90

1.5. Готової продукції

,92

,84

,92

1.6. Товарів

,00

,57

,57

Коефіцієнт оборотності запасів у 2007 році зменшився на 5,30 рази, що в свою чергу сприяло збільшенню періоду обороту запасів на 20,63 днів, що є негативною тенденцією для даного підприємства. Оскільки, чим менше значення цього коефіцієнта, тим менший рівень оборотності запасів, що негативно відображається на забезпеченні обсягу реалізації продукції.


6. Дерево факторів, що визначають конкурентоспроможність ТОВФОЗЗІ-ФУД

Найбільшими факторами, що визначають конкурентоспроможність підприємства є фондовіддача та витратовіддача, оскільки ці показники мають найбільше значення серед трьох підприємств. Менш впливовими є рентабельність ТО, рентабельність ВК та коефіцієнт фінансової автономії, по зим показникам підприємству знаходиться на другому місці. А продуктивність праці на підприємстві має найгірший показник, тому цей показник досить мало впливає на конкурентоспроможність ТОВФОЗЗІ-ФУД

c2

d4

d0 

d0 

ca  

cf 

 


Диплом на заказ


1. либо государства то внешняя политика отношения между народами и государствами на международной арене
2. Управленческие решения
3. Личность латperson личина человек взятый в системе его социально психологических характеристик позволяю
4. были Дед да Баба но они были не бедныепребедные
5. от дворца до лакейской
6. реферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук МИКОЛ
7. Великобританія після Другої світової війни
8. то доисторическом плотски незримом далеке то откроется нерасторжимая целостность которую можно назвать ч
9. то знакомы в России
10. Твердометор Бринелля с отсчетны микроскопом МБП2 цена деления 005 мм
11. этических религиозно мистических
12. Отбор персонала
13. КСОШ 5
14. Вафельное сердце 2005 дебют молодой норвежской писательницы Марии Парр которую критики дружно называют
15. Тейлериоз крупного рогатого скот
16. Предложения выражающие просьбу заканчиваются как правило точкой даже если они стоят в вопросительной фо
17. Русская Атлантида Трагедия великих строек
18. Кианги и другие обитатели Тибета
19. Реферат- Технология изготовления деталей из керамики
20. реферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук