Будь умным!


У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.ru

Пояснительная записка Введение Программа учебной дисциплины 1

Работа добавлена на сайт samzan.ru: 2015-07-05


 

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА»

КАФЕДРА «МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ ТУРИЗМА»

«ИННОВАЦИИ В ТУРИЗМЕ»

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ

ДЛЯ СТУДЕНТОВ III КУРСА ФАКУЛЬТЕТА ЗАОЧНОГО ОБУЧЕНИЯ

ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 100201.65 «ТУРИЗМ»

 

г. Москва

2011


Содержание

Пояснительная записка

Введение

Программа учебной дисциплины

        1. Цели и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе

1.1. Цели и задачи изучения дисциплины

1.2. Краткая характеристика дисциплины, ее место в учебном процессе

1.3. Связь с предшествующими дисциплинами

1.4. Связь с последующими дисциплинами

       2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины                                                    

       3. Распределение учебных занятий по семестрам и тематический план изучения дисциплины

3.1. Распределение видов и часов учебных занятий дисциплины по семестрам

       4.Содержание дисциплины                                                                                     

    4.1. Разделы дисциплины                                                                                                                                                                            

    4.2. Темы и краткое содержание                                                                                                                                              

    4.3. Темы и вопросы для обсуждения на семинарских занятиях                                    

    4.4. Перечень примерных контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы                                                                                   

    

5. Учебно-методическое обеспечение дисциплины                                         

    5.1. Рекомендуемая литература (основная)                                                   

    5.2. Рекомендуемая литература (дополнительная)

5.3. Периодическая литература

6. Формы итогового контроля усвоения программного материала  

 Итоговый контроль

 Примерный перечень вопросов к зачету экзамену по всей дисциплине                                                                     

 Текущий контроль

Темы для выполнения контрольных работ по дисциплине        

Приложение.

Методические указания по выполнению контрольной работы.                                                                  


ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

ВВЕДЕНИЕ

«Инновации в туризме» является прикладным специализированным курсом, изучение которого направлено на более углубленное изучение теории и практики разработки и реализации инновационной стратегии организации.

«Инновации в туризме» является важнейшей задачей любой организации для формирования высокой эффективности ее деятельности, обеспечения устойчивой  конкурентоспоспособности организации в условиях рыночной экономики,  включает разработку и выбор критериев для анализа сложившейся и будущей ситуации на современном туристском рынке,  выработку новых управленческих решений,  формирование инновационной  стратегии и организацию процесса реализации  принятой стратегии.

В методических указаниях изложены основные вопросы к экзамену по специальности и приведены основные требования к выполнению контрольных работ, перечень примерных тем и библиографический список основной и дополнительной литературы по данной специальности.

I.  ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Программа составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и рассчитана на подготовку студентов 3 курса, обучающихся по специальности высшего профессионального образования 100201.65 «ТУРИЗМ» по сокращенной программе.

В ней учтены теоретические разработки отечественных и зарубежных ученых, а также опыт и особенности развития инновационных процессов, рассмотрены эволюционные изменения инноваций в туристской индустрии. Систематизированы функции инноваций и управления инновационной деятельностью в туризме и в сфере услуг.

Программа включает программу дисциплины, учебно-тематический план, планы практических и семинарских занятий, контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы, а также тематику рефератов.

        1. Цели и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе

1.1. Цели и задачи изучения дисциплины

Цель курса состоит в том, чтобы заложить основы инновационного менеджмента и, в частности, ознакомить студентов с проблемами, возникающими при осуществлении инноваций, а также подготовить студентов к деятельности по своевременному и обоснованному внедрению инноваций в практику работы организаций и предприятий туризма и гостиничного сервиса.

Основными задачами курса “Инновации в  туризме” являются: получение студентами определенного минимума теоретических знаний и практических навыков в области управления инновациями, оценки возникающих при этом рисков, эффективности внедрения нововведений и др.

1.2. Краткая характеристика дисциплины, ее место в учебном процессе

Программа курса предназначена для студентов всех форм обучения и составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, имеющимися учебными планами, с учетом современного видения проблем инноваций и практического опыта в области инновационной деятельности, а также в соответствии с современными требованиями, предъявляемыми к специалистам, работающим на туристских предприятиях различных организационно-правовых форм собственности.

Раскрытие особенностей и содержания курса "Инновации в  туризме" осуществляется в последовательности, соответствующей восприятию и усвоению слушателями положений теории и практики, необходимых им в повседневной работе. При всём многообразии форм инновационной деятельности особое внимание акцентируется на профессиональной роли работников сферы туристского обслуживания. Курс охватывает основные разделы программы профессиональной подготовки специалистов в области туристской индустрии, способствует пониманию проблем, изучаемых в других дисциплинах.

1.3. Связь с предшествующими дисциплинами

Данный курс основывается на полученных знаниях таких дисциплин как "Менеджмент в туризме”, “Экономика и предпринимательство в  туризме", "Маркетинг туризме", "Управление персоналом" и "Социология". Курс обеспечивает подготовку специалистов в области предоставления услуг, интересы которых должны быть направлены на развитие сервиса.

1.4. Связь с последующими дисциплинами

Данный курс самым тесным образом связан с дисциплинами – «Управление туристским предприятием», «Управление гостиничным предприятием», «Инновационный менеджмент» и др.

       2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины                                                    

Студент, усвоивший программу курса должен:

  •  Знать содержание ключевых терминов и понятий по вопросам инноваций;
  •  Понимать базовые принципы проявления законов и закономерностей в различных типах отношений, возникающих в инновационной деятельности и связанных с процессом предоставления услуг;
  •  Иметь полное представление о теоретических законах, генерирующих инновации и возможностях их использования в практической деятельности.
  •  Владеть навыками анализа процессов и операций, связанных с инновационными процессами при оказании услуг, оценки и прогнозирования ситуаций при осуществлении профессиональной деятельности.

По окончанию изучения курса проводится зачет. К зачету допускаются студенты, имеющие положительные результаты на семинарских занятиях. Для сдачи зачета студенту предлагается в устной форме ответить на вопросы билета.

       3. Распределение учебных занятий по семестрам и тематический план изучения дисциплины

3.1. Распределение видов и часов учебных занятий дисциплины по семестрам

3.1. Распределение видов и часов учебных занятий дисциплины по семестрам составляется в соответствии с учебным планом в виде таблицы (таблица 1).

     Таблица 1

Распределение видов и часов учебных занятий по семестрам

Вид занятий

Количество часов в семестр

Всего

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Аудиторные занятия, в том числе:

- лекции

- семинарские занятия

Самостоятельные занятия, в том числе:

- контрольная работа

- иные виды СРС

Итого учебных занятий

8

8

-

66

66

74

8

8

66

66

74

Общая трудоемкость дисциплины (аудиторные занятия, самостоятельная работа) составляют:

Всего часов -74, в  т.ч. аудиторных занятий – 8 часа, в т.ч. лекционных занятий –8 часов, семинарских занятий – нет.

3.2. Тематический план изучения дисциплины

№ тем

Наименование разделов и тем

Всего

часов

Аудиторные занятия (часов), в том числе:

Самостоятельная

работа

Лекции

Семинары

Тема 1.

Научно-технические нововведения, их влияние на развитие туризма Предпринимательство и инновации

12

2

-

10

Тема 2.

Сущность и функции инноваций и инновационной деятельности

12

     2

-

10

Тема 3.

Государственная инновационная политика.

Нормативно-правовое регулирование инновационной деятельности

12

2

-

10

Тема 4.

Инновационная стратегия. Планирование и управление инновационной деятельности.

14

    2

-

12

Тема 5

Инновационные процессы в туризме. Инновационные

проекты

14

2

-

12

Тема 6

Интеллектуальная собственность в инновационном процессе.

14

      4

-

12

ИТОГО:

74

8

-

66

4. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

 

4.1. Теоретический курс.  Темы и краткое содержание    

                                                                                                                                     

ТЕМА 1 Научно-технические нововведения, их влияние на развитие туризма Предпринимательство и инновации

Цель и задачи курса “Инновации в туризме”. Сущность предпринимательства. Экономическое развитие и эволюция предпринимательства. Исследования Н.Кондратьевым цикличного развития экономики. Теория инновационных процессов Й.Шумпетера. Технологические уклады развития. Связь инновационных процессов с предпринимательством. Современные формы предпринимательства. Новаторские идеи, генерирующие инновации - основная задача предпринимателя. Факторы, влияющие на появление инновационных процессов. Их специфика в туристской сфере.

ТЕМА 2 Сущность и функции инноваций и инновационной деятельности 

Сущность понятий “инновация” и “новшество” (новация). Виды инноваций. Базисные, технологические, экономические, социальные и управленческие инновации. Типология инноваций. Инновационная активность. Функции инноваций. Жизненный цикл нововведений. Инновационный потенциал. Инновационная сфера. Содержание инновационной деятельности, формы организации инновационных процессов. Инновационная инфраструктура.

ТЕМА 3 Государственная инновационная политика.

Нормативно-правовое регулирование инновационной деятельности

Задачи, направления и методы государственного регулирования инновационной деятельности. Национальная инновационная система. Государственная поддержка инновационных процессов. Методы стимулирования инновационной деятельности. Региональные аспекты технологического развития. Опыт промышленно-развитых стран по регулированию инновационных процессов (США, Япония, Германия, Швеция, Корея). Государственное регулирование инноваций в России. Формы государственной поддержки инноваций в туризме. Роль международных и национальных туристских ассоциаций и союзов в деле стимулирования и осуществления инноваций. Влияние принимаемых Всемирной туристской организацией (ВТО), Европейским Союзом (ЕС) решений на нововведения в туризме. Связь инновационных процессов в туризме со вступлением России во Всемирную торговую организацию. Генеральное соглашение по торговле услугами (ГАТС). Процессы глобализации и развития туризма.

ТЕМА 4 Инновационная стратегия. Планирование и управление инновационной деятельности

Понятие инновационной стратегии. Инновационные стратегии “переноса”, “заимствования”, “наращивания”. Характеристика универсальных (базовых или эталонных) и других типов стратегий. Цели и фазы стратегического планирования. Задачи и принципы планирования инноваций Роль и место инвестиций в инновационных процессах. Характеристика форм инвестиций в инновационные программы. Венчурные (рисковые) инвестиции. Классификация источников финансирования. Роль кредитных ресурсов в инновационном процессе. Риски в инновационной деятельности. Основные методы оценки рисков. Управление рисками с целью сокращения их негативного влияния на инновационную деятельность. Предпринимательское направление в организации хозяйственной деятельности компании. Факторы генерации нововведений на фирме. инновационная стратегия, оценка рисков при реализации этой стратегии. Классификация предприятий по типу инновационного поведения. Влияние внешней и внутренней среды на процесс освоения инноваций. Инновационный менеджмент. Венчурные, инжиниринговые, внедренческие и другие компании, занимающиеся инновационной деятельностью. Внутрифирменное планирование инноваций. Инновационная деятельность туристских фирм.

ТЕМА 5 Инновационные процессы в туризме. Инновационные

проекты 

Инновационные процессы в промышленности, средствах связи, на транспорте. Влияние этих процессов на туристскую деятельность. Развитие информационных технологий, внедрение этих технологий в производственные процессы. Международные, отраслевые и корпоративные телекоммуникационные сети. Способы реализации инновационных технологий. Лизинг и франчайзинг. Использование информационных технологий и других нововведений в туристском бизнесе. Сущность инновационного проекта. Виды проектов. Этапы разработки инновационного проекта. Критерии оценки инновационных проектов. Эффективность проекта: коммерческая и бюджетная. Управление реализацией инновационных проектов. Изменение туристской политики на рынках - результат инноваций. Влияние нововведений в политической, экономической и социальной сферах на инновационные процессы в туризме.

ТЕМА 6 Интеллектуальная собственность в инновационном процессе.

Роль человеческого фактора в инновационных процессах. Интеллектуальный продукт-основа интеллектуальной собственности. Интеллектуальная собственность как товар. Передача технологий на коммерческой основе Защита промышленной собственности. Типы защиты интеллектуальной собственности. Мировой опыт охраны интеллектуальной собственности. Международное соглашение о защите интеллектуальной собственности - ТРИПС.

Текущий контроль не предусмотрен.

5. Учебно-методическое обеспечение дисциплины                                         

    5.1. Рекомендуемая литература (основная)                                                   

 

  1.  Новиков В.С. Инновации в туризме: учеб. пособие для студ.      

    высш.учеб. заведений – М.: Издательский центр «Академия», 2007.

  1.  Медынский В.Г.  Инновационный менеджмент. Учебник.  М., ИНФА-М, 2002 (Серия “ Высшее образование “)
  2.  Ресурсы инноваций: организационный, финансовый, административный: Ученое пособие для вузов \ Под ред. проф. И.П. Николаевой  М., ЮНИТИ-ДАНА, 2003 (Серия “ Профессиональный учебник: Менеджмент”)
  3.  Фатхутдинов Р.А.  Инновационный менеджмент: Учебник, 4-е изд. – СПб., Питер, 2003 (Серия “Учебники для вузов”)
  4.  Морозов Ю.П., Гаврилов А.И., Городнов А.Г. Инновационный менеджмент: Учебное пособие для вузов – 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
  5.  Инновационный менеджмент: Учебное пособие /Под ред. д.э.н., проф. Л.Н.Оголевой. – М., ИНФРА-М, 2003
  6.  Инновационный менеджмент: Учебник для вузов/ С.Д.Ильенкова, Л.М.Гохберг, С.Ю.Ягудин и др.; Под ред. проф. С.Д.Ильенковой. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

5.2. Рекомендуемая литература (дополнительная)

  1.  Друкер, Питер, Ф. Бизнес и инновации: Пер. с англ. – М.: ООО  

    «И.Д.Вильямс», 2007.

  1.  Инновационный менеджмент: Учебное пособие \ Под ред.В.М.Аньшина, А.А.Дагаева.  – М., Дело, 2003
  2.  Иванова Н.И. Национальные инновационные системы. – М., Наука, 2002
  3.  Экономика предпринимательства: Курс лекций: Учебное пособие для студентов высш. учебн. Заведений, - М., Гуманит. Изд. Центр ВЛАДОС, 2001
  4.  Гаврилов К.Л. Механизм обновления: Концепция развития национальной инновационной системы России, - М., Издательско-торговая корпорация “Дашков и Ко”, 2003
  5.  Янковский К.П. Введение в инновационное предпринимательство. – СПб.: Питер , 2004
  6.  Афонин И.В. Управление развитием предприятия: стратегический менеджмент, инновации, инвестиции, цены: Учебное пособие. М., Издательско-торговая корпорация “ Дашков и Ко”, 2002
  7.  Авсянников Н.М. Инновационный менеджмент. Учебное пособие. – М., Изд-во РУНД, 2002
  8.  Подберезкин А.И., Коровников А.В. Россия и мир в период глобализации: В поисках концепции долгосрочного развития. – М., Издательский дом “Финансовый контроль”, 2003
  9.  Котлер Ф. Маркетинг от А до Я /Пер. с англ. Под ред. Т.Р.Тэор, - СПб.: Издательский Дом “Нева”, 2003
  10.  Котлер Ф., Триас де Без Ф. Новые маркетинговые технологии. Методики создания гениальных идей / Пер. с англ. Под ред. Т.Р.Тэор. – СПб,: Издательский Дом “Нева”, 2004

5.3. Периодическая литература

Российские и зарубежные деловые газеты, журналы и ежегодники по тематике менеджмента и стратегического планирования.

5.4. Интернет-ресурсы

6. Формы итогового контроля усвоения программного материала  

 Итоговый контроль - зачет

 Примерный перечень вопросов к зачету по всей дисциплине                                                                     

  1.  Предпринимательство в туризме.
  2.  Связь предпринимательства с инновационными процессами.
  3.  Характеристика технологических укладов в экономике.
  4.  Связь развития туризма с технологическими укладами.
  5.  Теория длинных волн (циклы) Н.Д.Кондратьева.
  6.  Модель экономического развития Й.Шумпетера.
  7.  Сущность и функции инноваций.
  8.  Классификация инноваций.
  9.  Виды инноваций в социально-культурном сервисе и туризме.
  10.  Жизненный цикл инноваций.
  11.  Инновационный цикл.
  12.  Инновационный потенциал.
  13.  Содержание инновационной деятельности.
  14.  Государственное регулирование инновационных процессов в Российской Федерации.
  15.  Механизмы государственного регулирования инновационной деятельности в США, Японии, странах Западной Европы.
  16.  Национальная инновационная система, ее характеристика.
  17.  Системный подход к инновационной деятельности в туризме.
  18.  Инновационные стратегии, их типы.
  19.  Планирование инновационной деятельности.
  20.  Содержание бизнес-плана инновационного проекта.
  21.  Виды инновационных проектов и их особенности.
  22.  Роль инвестиций в инновационных программах.
  23.  Риски и неопределенность в инновационной деятельности.
  24.  Влияние научно-технических нововведений в транспортных компаниях на развитие туризма.
  25.  Латеральный маркетинг как стимулятор инноваций.
  26.  Способы реализации инновационных технологий.
  27.  Использование лизинга для внедрения новшеств в сферу туризма.
  28.  Влияние организаций , занимающихся маркетингом туристских направлений (ОМТН) на инновационные процессы.
  29.  Этапы разработки инновационных проектов.
  30.  Семь источников инновационных возможностей.
  31.  Управление изменениями на предприятии – основной фактор при внедрении инноваций.
  32.  Влияние внешней среды на инновационную деятельность фирмы.
  33.  Факторы внутренней среды , влияющие на инновационную деятельность туристской компании.
  34.  Заинтересованные лица, их роль в осуществлении инноваций в компании.
  35.  Классификация фирм в зависимости от типа инновационного поведения.
  36.  Динамическое моделирование бизнеса.
  37.  Венчурные фонды, их организация и цели.
  38.  Интеллектуальный капитал компании.
  39.  Интеллектуальный продукт – как основа интеллектуальной собственности.
  40.  Интеллектуальная собственность как товар.
  41.  Виды интеллектуальной собственности, их отличие.
  42.  Передача инновационных технологий на коммерческой основе.
  43.  Договор коммерческой концессии, его содержание, влияние на внедрение инноваций в сфере туризма.
  44.  Международное соглашение по торговым аспектам прав интеллектуальной собственности (ТРИПС).
  45.  Правовая защита интеллектуальной собственности.
  46.  Роль человеческого фактора в инновационных процессах.
  47.  Туристское направление (дестинация) – системный подход к продвижению туристского продукта.
  48.  Организация инновационной деятельности в компаниях.
  49.  Цели и задачи создания туристско-рекреационных особых экономических зон в Российской Федерации.
  50.  Виды инноваций в туристской деятельности на современном этапе.
  51.  Концессионные соглашения – привлечение инвестиций для внедрения инноваций.
  52.  Факторы, влияющие на появление инноваций в туристском бизнесе.
  53.  Глобальные распределительные системы и их применение в туристском бизнесе.
  54.  Тенденции инновационного развития средств размещения.
  55.  Генеральное соглашение по торговле услугами (ГАТС) и его влияние на внедрение инноваций в туристский бизнес.
  56.  Роль Всемирной туристской организации (ЮНВТО) в стимулировании инновационных процессов.
  57.  Изменения в туристском бизнесе под влиянием развития информационных и телекоммуникационных технологий.
  58.  Влияние глобализации на нововведения в туризме.
  59.  Устойчивое развитие туризма – радикальная инновация в организации туристского бизнеса.
  60.  Вспомогательный счет туризма – радикальная инновация в оценке экономической эффективности туризма.
  61.  Положения Федерального закона «О техническом регулировании», влияющие на внедрение инноваций в туристском бизнесе.
  62.  Законодательство Российской Федерации о праве на результат инновационной деятельности.
  63.  Роль потребителя туристских услуг в создании инноваций.
  64.  Динамическая компоновка пэкидж-тура.

Темы для выполнения контрольных работ по дисциплине        

  1.  Тенденции в развитии инновационных процессов в туристской деятельности на территории Российской Федерации.
  2.  Инновационное развитие средств размещения (на конкретном примере).
  3.  Формы и методы внедрения нововведений на предприятиях общественного питания.
  4.  Как повлияет вступление России во Всемирную торговую организацию на внедрение инноваций в сфере туризма.
  5.   Системный подход к инновационному продвижению туристских услуг
  6.   Вступление России во Всемирную торговую организацию – стимул для развития инноваций
  7.   Туристская деятельность - инициатор внедрения инноваций
  8.   Интеллектуальная собственность как товар
  9.   Охрана и защита интеллектуальной собственности.
  10.  Влияние глобализации на нововведения в туризме
  11.   Оценка рисков при внедрении инноваций и управление рисками для сокращения их негативного влияния на туристский бизнес
  12.  Операции по лизингу и франчайзингу и их влияние на внедрение новой техники
  13.  Задачи и принципы планирования инноваций
  14.   Роль инвестиций в инновационных процессах.
  15.  Содержание инновационной деятельности, формы организации инновационных процессов.
  16.  Национальные инновационные системы.
  17.  Концепция развития национальной инновационной системы России
  18.  Туристский бизнес и инновации
  19.   Инновационные проекты
  20.  Управление инновационным развитием предприятия

Приложение

Методические указания по выполнению контрольной работы

ОФОРМЛЕНИЕ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

       Контрольная работа выполняется на стандартных листах формата А4 (210х297 мм). Ориентация текста книжная, т.е. лист располагается вертикально. Допускается альбомная ориентация листа, если этого требует расположенная на нем схема или таблица. Текст наносится постранично только с одной стороны листа.
       Контрольная работа должна быть написана разборчивым почерком или напечатана на машинке (принтере) через два интервала объемом не менее 25 печатных страниц, шрифт 14. Не допускается сокращение слов, кроме общепринятых.
       Поля: левое - 30 мм, правое - 15 мм, верхнее и нижнее - по 25 мм.

Каждая контрольная работа должна иметь:
1) Титульный лист

2) План или Содержание с указанием страниц каждого раздела, главы и параграфа;
3) Текстовое изложение материала, разбитое на разделы, главы, параграфы (содержащее необходимые ссылки на материалы, использованные автором);
4)Список использованной литературы;

5)Иллюстративный материал

6)Приложения.

       Страницы текста должны быть обязательно пронумерованы. Нумерация страниц начинается с титульного листа. Титульный лист считается первой страницей, но номер на нем не проставляется.

На титульном листе контрольной работы должна обязательно содержаться следующая информация:

наименование учебного заведения (ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА»;

название кафедры  «МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ ТУРИЗМА», по которой выполняется работа, название темы, аббревиатура студенческой группы, фамилия и инициалы студента, фамилия и инициалы научного руководителя, а также его должность и ученая степень, город и текущий год.

К тексту должен быть приложен список использованной литературы (библиография), а также пронумерованный иллюстративный материал (схемы, диаграммы, таблицы и т.д.).

Список использованной литературы составляется в определенном порядке. Вначале указываются законодательные акты Федерального собрания РФ и постановления Правительства РФ, затем в алфавитном порядке все другие источники, в том числе журнальные и газетные статьи, статистические справочники.

ПРИМЕРНАЯ СТРУКТУРА КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Тема: "Инновационные технологии в туристской индустрии".


Введение.
1 Анализ инновационной деятельности организации.

1.1 Анализ  международного опыта инновационной деятельности.

1.2 Современная практика инновационного предпринимательства в туризме.

2  Формирование инновационной деятельности в туристской индустрии .

2.1 Инновации в туристской и гостиничной компании.

2.2 Инн6овационные стратегии.

3 Инновационные технологии в гостиничном и туристском бизнесе на примере конкретного    предприятия.

3.1 Программные продукты для туристского и гостиничного бизнеса.

3.2 АСУ в туристском и гостинично-ресторанном  и туристском бизнесе.

3.3 Эффективность компьютерного моделирования на предприятии туристской индустрии.  

Заключение.

Список используемой литературы.

Приложения.

Итоговый контроль – экзамен

Программу составил:

к.г.н., доцент кафедры "Менеджмент и маркетинг туризма"      Р.З.Гарейшин                  

.


ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ

Итоговая оценка за проектно-презентационную работу складывается из оценки преподавателем теоретического обоснования проекта и оценки рекламной презентации.

Студенты, выполняющие проект на английском языке, получают дополнительные пять баллов в итоговую сумму оценки проекта (по 100-балльной системе см. «Оценочный лист»).

Оценочный лист  ФИО_________________________ Дата______________________________

ТЕМА

Cтратегическое планирование:

содержание и оформление

Сопроводительный текст

Презентация

Выполнение заданий по проекту в рамках аудиторных занятий

Итоговый балл

Max 25 баллов

Max 20 баллов

Max 25 баллов

Max 15 баллов


Итоговая оценка за проектно-презентационную работу складывается из оценки преподавателем теоретического обоснования проекта и оценки рекламной презентации.

КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ:

 «Отлично» – 100-80 баллов:    100% -80% соответствия критериям-колонкам оценочного листа, допустимы отдельные  неточности, ошибки непринципиального характера;

«Хорошо» –   79 баллов – 60:   79% – 60 % соответствия критериям, несколько                замечаний по содержанию и оформлению, отдельные недочеты в ответах на  

вопросы, в коммуникации;

«Удовлетворительно» - 59 -30 баллов: 59% – 30% соответствия критериям, замечания принципиального характера по содержанию, многократные нарушения требований к оформлению различных видов работ, некорректные ответы на вопросы;

«Неудовлетворительно» - 29 - 0 баллов – 29% - 0% выполнения заданий, нарушение логики изложения, ошибки в содержании, непонимание сути вопросов.                          

Студенты, не выполнившие проектно-презентационную работу и не сдавшие реферат в установленные деканатом сроки, к экзамену не допускаются.


ЛИТЕРАТУРА

Основная:

  1.  Планирование на предприятии туризма: Учеб. Пособие для вузов/Е.И.Богданов, О.Н.Кострюкова, В.П.Орловская, П.М.Фенин; под ред. Е.И.Богданова. - СПб.: Изд.дом ''Бизнес-пресса'', 2003.
  2.  Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент: Учебник для ссузов - 8-е издание, 2008
  3.  Зуб А.Т. Стратегический менеджмент: теория и практика: Учебное пособие для вузов -М.: Аспект Пресс, 2002
  4.  Новиков В.С. Менеджмент в туризме: Учебное пособие. - М.: ООО "Книгодел": МАТГР, 2006.
  5.   Папкин А.И. Основы практического менеджмента: Учебное пособие. –   

     М.: ЮНИТИ, 2000   

  1.  Севастьянова С.А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства: учебное пособие – М.: КНОРУС, 2007
  2.  Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с англ. – М.:  

    ЮНИТИ, 2004

Дополнительная рекомендуемая литература

  1.  Аакер Д.А. Стратегическое рыночное управление - СПб.: Питер, 2002
  2.  Акофф Р. Акофф о менеджменте - СПб.: Питер, 2002
  3.  Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие для вузов – М.: Аспект-Пресс, 2001
  4.  Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. - Пер. с англ. - СПб.: Питер, 1999
  5.  Архипова Н.И., Кульба В.В., Косяченко С.А. Исследование систем управления: Учебное пособие для вузов. – М.: ПРИОР, 2002
  6.  Виссема X. Стратегический менеджмент и предпринимательство: Возможности для будущего процветания - М.: ФИНПРЕСС, 2000
  7.   Володькина М.В. Стратегический менеджмент: Учебное пособие - К.: Знания-Пресс, 2002
  8.   Галкина Т. П. Социология управления: От группы к команде: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2001.
  9.   Глухов В.В. Менеджмент: Учебник. – 2-е изд., испр. и доп. – СПб.: Лань, 2002
  10.   Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Бизнес-план: Методика разработки.

25 реальных образцов бизнес-плана. - М.: ''Ось-89", 2000.

  1.   Гребцова В.Е. Менеджмент. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001
  2.   Гуияр Ф.Ж., Келли Дж.Н. Преобразование организации / Пер. с англ. - М.: Дело, 2000
  3.   Гурков И.Б. Стратегический менеджмент организаций - М.: «Бизнес школа «Интел-Синтез», 2001
  4.   Гэлловэй Л. Операционный менеджмент: принципы и тактика - СПб.: Питер, 2001
  5.   Джон ван Маурик Эффективный стратег / Пер. с англ. - М.: ИНФРА-М, 2002
  6.   Джордж С. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях / Пер. с англ - М.: Виктория плюс, 2002
  7.   Добренькова Е.В.,  Долгоруков A.M.   Стратегическое  управление   бизнесом  -  М.: Международный университет бизнеса и управления, 2001
  8.   Дойль П. Маркетинг, менеджмент и стратегии - СПб.: Питер, 2002
  9.   Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика - СПб.: Питер, 2004
  10.   Друкер П.Ф. Задачи менеджмента в XXI веке: Учебное пособие - М.:  Вильямс, 2000
  11.   ЕгидесА. П. Лабиринты общения. — М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 1999.
  12.   Ефремов B.C. Стратегическое планирование в бизнес-системах - М.: ФИНПРЕСС, 2001
  13.   Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент: Учебник - М.: Юристь, 2002
  14.  Зуб А.Т., Локтионов М.В. Системный стратегический менеджмент: методология и практика - М.: Генезис, 2001
  15.   Зуб А.Т., Смирнов С.Г. Лидерство в менеджменте. – М.: Принт-Ателье, 1999
  16.   Иванов А.П. Менеджмент: Учебник. – СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2002
  17.   Инновационный менеджмент: Учебное пособие. – М.: ИНФРА – М, 2002
  18.   Казанцев А.К.,   Подлесных В.И.,   Серова Л.С.   Практический   менеджмент   -   М: ИНФРА-М, 1999
  19.   Казначевская Г.Б. Менеджмент: Учебное пособие.- 2-е изд. – Ростов-на-Дону, 2002
  20.   Кантер Р. Рубежи менеджмента / Пер. с англ. - М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 1999
  21.   Карданская И. Л. Принятие управленческого решения: Учеб. для вузов — М.: ЮНИТИ, 1999
  22.   Кныш М.И. Конкурентные стратегии: Учебное пособие - М.: Любавич, 2000
  23.   Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм:   Учебник для вузов/ Пер. с англ. под ред. Р.Б.Ноздревой.- М.: ЮНИТИ, 1998
  24.   Коттс Д. Управление инфраструктурой организации - М.: Новости, 2001
  25.   Кравченко Л.И. История менеджмента: Учебное пособие для студентов вузов. М.: Академический проспект, 2002
  26.   Круглов М.И. Стратегическое управление компанией: Учебник для вузов. — М.: Русская деловая литература, 1998.
  27.   Лафта Дж.К. Эффективность менеджмента организации: Учеб. пособие. — М.: Русская деловая литература, 1999.
  28.   Лафта Дж.К. Менеджмент: Учебник - М.: Кнорус, 2002
  29.   Любанова Т.П. Стратегическое планирование на предприятии - М.: ПРИОР, 2001
  30.   Люкшинов А.Н. Стратегический менеджмент: Учебное пособие для вузов - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001
  31.   Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций - М.: ИНФРА-М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2001
  32.   Менеджмент: Учебник для вузов. – М.: ФБК-пресс, 2003
  33.  Минцберг Г. Стратегический процесс - СПб.: Издательство «Питер», 2001
  34.   Минцберг Г. Школа  стратегий. Стратегические сафари: экскурсии по дебрям стратегий менеджмента - СПб.: Издательство «Питер», 2000
  35.   Модульные программы для менеджеров. М.: Инфра-М, 2000
  36.   Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристической фирмой - М.: Финансы и статистика, 2000
  37.  Мухин В.И. Исследование систем управления. - М.: Экзамен, 2002
  38.   Ньюстром Дж., Дэвис К. Организационное поведение. – СПб.: Питер, 2000
  39.   Олдкорн Р. Основы менеджмента: Учебник. - М.: Финпресс, 1999
  40.   Панов А.И. Стратегический менеджмент: Учебное пособие для вузов - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002
  41.   Переверзев М.П., Шайденко Н.А., Басовский Л.Е. Менеджмент: Учебник - М.: ИНФРА-М, 2002
  42.   Пилипенко Н.Н., Татарский Е.Л. Основы менеджмента: структурно-логические схемы. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2002
  43.   Питер Вейл. Искусство менеджмента. – М.: СИРИН, 2002
  44.   Райс-Джонстон У. Тактический менеджмент: методы управления в меняющемся мире - СПб.: Питер, 2001
  45.   Роберте П.М. Экономика, организация и менеджмент - СПб.: Экономическая школа, 2001
  46.  Румянцева З.П. Общее управление организацией. Теория и практика: Учебник - М.: ИНФРА-М, 2001
  47.   Савинский А.И. и др. Рынок. Маркетинг. Менеджмент: Учебное пособие. – 2-е изд. – М.: Изд-во «Дашков и Ко», 2002      
  48.   Семь нот менеджмента. – 5-е издание. - М.: ЭКСМО, 2002
  49.   Сирополис Н. Управление малым бизнесом: Пер. с англ. – М., Дело, 1999
  50.   Смирнов Н.Н. Стратегический менеджмент - СПб.: Питер, 2002
  51.   Смирнов Э.А. Разработка управленческих решений: Учебник для вузов — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.
  52.   Теория системного менеджмента: Учебник. – М.: Экзамен, 2002
  53.   Томпсон А. А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Пер. с англ. / Под ред. Л.Г.Зайцева, М.И.Соколовой. — М.: ЮНИТИ, 1998.
  54.   Томпсон А., Стрикленд А. Стратегический менеджмент: концепции и ситуации: Учебник для вузов / Пер.с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского.- СПб.: Питер, 2001
  55.   Тренев Н.Н. Стратегическое управление: Учебное пособие для вузов - М.: «Издательство ПРИОР», 2000
  56.   Тронин Ю.Н., Маслаченков Ю.С. Менеджмент и проектирование фирмы: Учебное пособие для вузов - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002
  57.  Форбс Д.Ф. Секреты успеха в менеджменте / Пер. с англ. - Калининград: «Янтарный сказ», 2001
  58.   Харрингтон Д. Оптимизация бизнес-процессов: документирование, анализ, управление, оптимизация - М.: Азбука: Трайдент, 2002
  59.   Чейз Р.Б. Производственный и операционный менеджмент - М.:    

Вильямс, 2001

5.3. Периодическая литература

Российские и зарубежные деловые газеты, журналы и ежегодники по тематике менеджмента и стратегического планирования.

5.4. Интернет-ресурсы

Программу составил:

к.г.н., доцент кафедры "Менеджмент и маркетинг туризма"      Р.З.Гарейшин                  

 

PAGE  21




1. Бизнес-план инвестиционного проекта
2. Реферат Биология дрожжей Содержание Введение 1
3. Сходство между наклонением условным и повелительным состоит в том что оба они выражают не действительное
4. Разработка и исследование процесса выделения нафталина и других летучих веществ из конденсата вакуум-содовой сероочистки
5. Иноязычные футбольные термины
6. Конкурентоспособность как экономическая категория
7. Лабораторна робота М1 Таблиця 1
8. от феодальных пут и превращении земель в полную собственность дворянства
9. РЕФЕРАТ дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук Терно
10. ВИРТУОЗЫ ГИТАРЫ И СЕССИИ МЕЖДУНАРОДНОЙ АКАДЕМИИ ГИТАРЫ 14 января вторник
11. Тема 1 МЕТОДОЛОГІЧНІ ЗАСАДИ СТАТИСТИКИ ПЛАН Поняття статистики його трактування
12. на тему- Философия Платона
13. Федерация футбола А
14. а розуміти- мету висловлювання; фактичний зміст; причиновонаслідкові зв~язки; тему і головну
15. реферату- Числівник NumerlРозділ- Журналістика Числівник Numerl ЧИСЛІВНИК Числівники поділяються на- Кіль
16. черного дерева 1 2 Оптимизация алгоритма построения VL дерева
17. Incresing potentil for good nd bd to mximize sth t the expense of sth for the benefit of humnkind Speking p 43 hrmful stellite mobile phone
18. Невербальные средства коммуникации
19.  ПРОБЛЕМА ВОЗНИКНОВЕНИЯ ГОСУДАРСТВА У ВОСТОЧНЫХ СЛАВЯН
20. Германская модель социальной рыночной экономики